Tu medio cupcake: febrero 2014

24 febrero 2014

Pan de Chocolate: ¡empecemos la semana con energía!


pan dulce de chocolate y nueces

Hoy no sólo traigo una receta, sino que os voy a hablar un poquito del libro de donde la he sacado: "La biblia de los pasteles", de Rose Levy Beranbaum.

Llevaba mucho tiempo ojeándolo (y pidiéndolo) cada vez que pasábamos por una librería... y por fin, para mi cumple, ¡fue uno de mis regalos!!

Ya he hecho alguna de sus recetas aunque de momento no había subido ninguna al blog, así que oficialmente hoy "lo estrenamos".

20 febrero 2014

Snickerdoodle Cookies: galletas clásicas con un nombre especial


snickerdoodle cookies

Estas cookies las preparé hace... ¡ufff! ¡¡Mucho mucho!!

Pero como al final entre unas cosas y otras siempre me lío, pues hay recetas que se me quedan en el tintero una temporada...

¡Pero ya están aquí!

17 febrero 2014

Bizcocho de Peras y Nueces... receta sana y sin azúcar!


bizcocho de peras y nueces sano y sin azucar

Hace unos días hice una "encuesta" en facebook para que me comentaseis qué es lo que más os apetecía ver en el blog.

Y como a mí lo que me gusta es que os paséis por aquí, os guste lo que voy publicando, me dejéis algún comentario y, por supuesto, que hagáis alguna de las recetas...

... pues en cuanto vi una propuesta ganadora me puse a buscar recetas!

14 febrero 2014

Hoy estamos de fiesta... ¡y no porque sea San Valentín! :)


http://decoratualma.blogspot.com.es/2014/02/tarta-red-velvet-para-san-valentin.html

¡¡Por fin os puedo decir de qué va la "sorpresa"!!!

No, no es una receta romántica...

... bueno, no y sí, ¡ahora veréis!! :)

10 febrero 2014

Bombones de Nutella para días especiales... ¡y días normales!


bombones de nutella

Ya sabéis lo mucho que me gustan las recetas fáciles, rápidas, bonitas y por supuesto... ¡¡buenísimas!!

Con lo de bonita y buenísima... pues eso ya va en gustos, oye. Pero en fácil y rápida esta se lleva la palma, sin duda!!

Yo en realidad quería hacer unas galletas, pero debe ser que me iban a salir tan tan tan mal que el universo se alineó para que no me sobrase ni un minuto de domingo para hacerlas...

06 febrero 2014

Red Velvet Cupcakes: un clásico perfecto!



Sí, son unos Red Velvet.

Sí, son lo más típico del mundo para el 14 de febrero.

Vaya, que están más vistos que el tebeo...

Pero la receta vale tanto tanto tanto la pena que no he podido resistirme a dejarla para más tarde (y eso que quería publicarla después de San Valentín).

03 febrero 2014

Devil's Food Cake: Receta Imprescindible!!


devils_food_cake

No sé por qué aún no había subido esta receta... ¡y eso que tengo muchos motivos para haberlo hecho antes!!

Primero, porque es un clásico y se merece un sitio en el Recetario!

Segundo, porque la he hecho varias veces y siempre ha encantado...

Y tercero... porque es muy muy muy híper chocolateada!

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