Tu medio cupcake: noviembre 2013

27 noviembre 2013

5 recetas dulces de Navidad: ideas para nuestros postres navideños


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¡¡¡Ya ha llegado la Navidad!!!

No literalmente, que aún queda un mes!! Pero al menos el facebook de Tu medio cupcake ha sido invadido por un ejército de cupcakes navideños, galletas navideñas, tartas navideñas y tooodas las cosas navideñas del universo!!

Y como en el blog aún no le habíamos dado la bienvenida... vamos a hacerlo a lo grande!! Con 5 recetas ideales para las celebraciones de estas fechas!!

25 noviembre 2013

Bizcocho perfecto (parte 1): Utensilios, consejos... ¿qué se necesita?


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Hace unos días prometí un tutorial... y con la cosa de estar mala al final no tuve ánimo para hacerlo!

Pero entre la fiebre, que no había dormido y que me dolía cada centímetro de cada músculo... no estaba en condiciones de ponerme a escribir nada que tuviera al menos un poquito de sentido!

Pero hoy ya sí...

... y habéis leído bien!! Vamos a hablar del bizcocho perfecto!!

20 noviembre 2013

Tarta modelada de Juego de Tronos


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Hoy no traigo receta...

...porque os quería enseñar esta tarta!!

Por si alguien no conoce los libros y/o la serie... es de Juego de Tronos!

Sí, sí... de eso que habla tooodo el mundo últimamente!!

19 noviembre 2013

Layer cake de Crema de Orujo con Buttercream de Crema de Orujo


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Hoy toca una receta de esas que repetiré y repetiré y volveré a repetir...

Y no porque quiera emborrachar a la gente con la crema de orujo... ni porque a mí me guste especialmente...

En realidad este layer cake empezó a idearse hace bastantes meses... pero en forma de cupcakes!

13 noviembre 2013

Buttercream de Crema de Orujo y nuestra tarta de cumpleaños!


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Hoy sí! Por fin traemos la tarta para celebrar nuestro cumple blog!

Y no es por nada... pero nos tiene enamoraditos!!!

La hicimos pensando precisamente en este primer año, pero este fin de semana ya la hemos repetido para un pedido... y le ha encantado a todo el mundo!!

12 noviembre 2013

Nuevo Foto Pin + Batman + Mario Bros... vaya mezcla!


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Hoy traemos un nuevo Foto Pin!!

Pero antes de contaros en qué consiste, fechas y demás... os enseño dos tartas que he hecho últimamente!

Bueno, quién dice últimamente, dice hace mes y pico... pero es que entre unas cosas y otras, al final nunca os enseño los pedidos que voy haciendo... jo!! Así que aquí van dos!!

11 noviembre 2013

Sorteo!! 1 año de Tu medio cupcake!!



Cumpleaaaaños feeeliz... cumpleaaaños feeeeliz... hoy haceeemos un añito... y lo celebraaaamos así!!!

Sííí!! Primer año de Tu medio cupcake!!! Yuhuuuuu!!!!

Y no traemos receta (aunque habrá tarta muy muy prontoo!!), sino algo muuuuucho mejor!!!

Un sorteo de cosas molonas!!!

¿Queréis saber de qué va??

08 noviembre 2013

6 recetas clásicas de repostería y postres que hay que probar sí o sí!


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Hoy, a falta de una receta... traemos 6!!

No, no son todas nuestras, no os asustéis... No hemos decidido engullir todo lo habido y por haber para morir por estallamiento! jejeje

Pero nos ha dado por hacer una recopilación de algunos de esos clásicos de repostería y postres que nos encantan y que están en esa lista de "recetas para hacer feliz a todo el mundo mundial"!!

06 noviembre 2013

Tarta de Oreo: fácil, rápida y buenísima!!


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Últimamente se nos acumulan las recetas!! Porque esta tiene ya... ufff... la tira!

Y no es que esté mala... no no no no no no!! En realidad esta Tarta de Oreo fue todo un descubrimiento!!! Porque entre lo buenísima que está y lo rápida que es de hacer... nos ha ganado!

Sí, ya sabéis que somos pro-recetas FRB (fáciles, rápidas y buenas)!! Y como sabemos que a much@s de vosotr@s os pasa lo mismo... y ésta cumple todos todos los requisitos... pues ya no podía esperar más!

04 noviembre 2013

Diferencias entre aroma, esencia, extracto, emulsión y pasta... vamos a aclararnos!!



Después de un tiempo sin plantearnos actualizar con algún tutorial, nos hemos acordado de ellos... pobres!!

Así que, a partir de hoy, intentaremos actualizar 2 veces al mes con algo de información sobre un tema, como por ejemplo ingredientes, utensilios, trucos y consejos...

Y para volver a esto con fuerzas... nos metemos en un tema con bastantes dudas! Y es que llegamos a la tienda y tenemos los botecitos de aroma, los de esencia, las emulsiones, los extractos, las pastas... ¿¿y ahora qué??

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