Tu medio cupcake: mayo 2013

31 mayo 2013

Súper Carrot Cake!!! Un clásico que hay que probar sí o sí ;)


receta carrot cake

NOTA: ¡¡He mejorado esta receta!! Podéis verla en la nueva entrada del Carrot Cake. ¡¡Está increíblemente buena y con un frosting... ufff!!

Aiiiiiii!!!! Que por fin llegó el buen tiempoooo!!!

Por fin, por fin, POR FIIINNNNN!!!!!!

Y eso es sinónimo de terracitas, picnics madrileños, picnics campestres... y en nada piscina y playaaa!!! Yuhuuuuu!!!

A ver si entre unas cosas y otras consigo quitarme mi blanco blanquísimo nuclear! Que cada principio de verano parece como si el sol y yo no nos hubiésemos visto en la vida... joooooo!!!!!!

29 mayo 2013

Modelado II: ¿Qué productos necesitaremos para modelar y para qué sirve cada uno?



Como ya dijimos en facebook... seguimos con el tema modelado!!

Y es que el último post que hicimos con los Utensilios Básicos parece que os gustó bastante (bieeennnn!!!) ... así que aquí va la segunda parte!!! ^_^

Esta vez, dejamos los utensilios y nos centramos en los productos que utilizaremos: Crisco, cmc, pegamento comestible...

Si os parece que estoy hablando en otro idioma... si os suenan pero no sabéis muy bien de qué... si los habéis utilizado pero tenéis alguna duda... o si simplemente tenéis curiosidad... seguid leyendo!!

27 mayo 2013

El Brownie de Nutella más guay del universo... para nosotros!



Iván es el mega fan número 1 del chocolate.

Pero un fan muy muy fanático.

Si tomamos postre, desayunamos o merendamos en algún sitio... hay un 95% de posibilidades de que lo que pida lleve chocolate :P (el 5% restante queda reservado para la tarta de queso)

Así que cuando le dije que quería hacer un brownie de chocolate de "los medio derretidos por dentro" le hicieron chirivitas los ojos de felicidad!!

17 mayo 2013

Banoffee Smoothie!! Inauguramos la temporada de verano en un día lluvioso... bieeen!!


banoffee-smoothie-batido

Llevamos como 2 ó 3 semanas pensando en batidos... en cosas fresquitas... en que las teníamos que incluir en el blog...

¿Y cuándo ponemos la entrada???

El día que no sólo está nubladísimo... sino que llueve!!!!!!

Menos mal que también nos podemos beber este smoothie un día cualquiera tirad@s en el sofá...

...y no sólo espachurrad@s en la toalla mientras nos tostamos en la pisci o la playa y vemos como nos va subiendo un moreno mega estupendo que quedará genial con tooooda esa ropa de verano que... ejeeem... aún no hemos podido sacar!!

10 mayo 2013

Tarta modelada y "Cursos" para aprender a hacer y decorar cupcakes súper chachis!!!! ^_^



Ya está aquíííí!!!

Aún no la habíamos presentado públicamente! jejeje Esta es la tarta que hicimos de "muestra" para el mercadillo benéfico de hace unas semanas... y a la gente le encantó!!!

Pero claro... quién se resiste a unos animalillos así de monosos??

No os olvidéis que todo esto y más lo podéis hacer en nuestros Cursos, ehhh?? ^_^ Nos encantaría teneros por aquí!!!!

09 mayo 2013

Cookies de rechupete para tod@s!!! A desayunar!



Aiiiii!!! Qué nervios!!!

Este sábado pasa algo muuuuuy importante para nosotros...

Y es que se cumplen 6 meses desde que empezamos este blog!! 6 meses ya!!! Se nos han pasado volando!!

Bueno... en realidad todo esto empezó porque Iván se encabezonó con que teníamos que hacer un blog y hacer un blog y hacer un blog!

08 mayo 2013

Cupcakes de Chocolate y Vainilla Mix... para un intento (fallido) de "Animal Print"



Otro reto!!! Esta vez lo propuso Abi, de Cookies y Cupcakes de Huesca... y la temática era el "Animal Print"!!

Sí, cualquier parecido con la realidad es pura coincidencia, lo sabemos! Pero aunque la masa se haya quedado en algo "extraño" la intención inicial era conseguir algún tipo de manchurrón "de tipo animal"... jajaja

Eso sí, de sabor estaban bien buenos! Así que para no dejarlos en el limbo de los cupcakes que no llegan al blog... pondremos la receta! Pero el paso a paso para conseguir el animal print casi mejor lo dejamos para cuando esté perfeccionado :P

07 mayo 2013

Modelado I: Utensilios Básicos ... y un mini-tutorial de regalo!!


cursos-decoracion-modelado-cupcakes

Hace unos días nos preguntaron cuál podía ser el motivo de que las cápsulas se despegasen de la masa justo después de sacarla del horno... y nos dimos cuenta que cuando hicimos este tutorial se nos pasó incluir ese problemilla!!!

Así que el mini-tutorial va precisamente de eso! 

Peeero... además hemos decidido que como en el resto de Tutoriales ya os hemos ido introduciendo en el mundo dulce (utensilios básicos, masa, buttercream, moldes...)... vamos a subir el nivel!! jejeje

Así que hoy traemos un Tutorial de Introducción al Modelado! ^_^ ¿Qué os parece??

06 mayo 2013

Buttercream de Cookies y la "Teoría del Marmotismo"


buttercream-cookies

Mis días de marmota están acabando...

Antes yo era capaz de irme a dormir y, fuese la hora que fuese... me despertaba única y exclusivamente después de 8 reparadoras horas de sueño!!

8... mínimo!!!

Pero desde hace ya un tiempo soy incapaz!!! Jooooooo... qué me está pasando???

Lo he pensado seriamente y las opciones son...

05 mayo 2013

Y aquí está la sorpresa... Súper Sorteo colaborando con La Tila!!!


sorteo-de-tu-medio-cupcake-y-la-tila

Hoy estrenamos blog... y lo hacemos a lo grande con la sorpresa que prometimos!!!

Y es que si hay algo mejor que una receta de rechupete... es un MEGA SORTEO con el que poder hacer millones y trillones de recetas increíbles!!!!

Pero no es un sorteo cualquiera... es que La Tila ha llegado a sus 1000 seguidores!!! Y de ahí sale esta colaboración taaaan guay!!! Ya que estas cosas se tienen que celebrar con un súper premio tan tan tan genial como éste!!

Lo mejor de todo es que es híper fácil participar, así que no tenéis excusa!! :P

03 mayo 2013

Bagels, bagels y más bagels para volver a NY... y una sorpresita que os interesa!


”receta_bagels”

Hace unos días estuvimos de reto (como ya os dijimos en esta entrada) y este finde ya hay otro pendiente propuesto por Cookies y Cupcakes de Huesca!!

Éste último va... de hacer un animal print!!!! A ver qué sale... porque a lo mejor queremos hacer un leopardo y acabamos teniendo una marmota! :P

Por si alguien quiere apuntarse y no se había enterado... aún está a tiempo! Las recetas se irán publicando este fin de semana en el facebook y la semana que viene habrá una entrada en el blog con toooodas las propuestas, os animáis???

02 mayo 2013

Cupcakes de Dulce de Membrillo + Queso + Nuez... Typical Spanish!


”cupcakes_membrillo_cream_cheese_frosting”

Definitivamente, tengo un problema con los días festivos y lluviosos.

¿Y por qué?? Pues muuuuy sencillo...

Los festivos está todo cerrado, pero no pasa nada, las calles siguen puestas y se puede pasear y disfrutar del día libre.

Los días lluviosos no se puede pasear demasiado... pero siempre se puede aprovechar y hacer esas comprillas que aún están a medias.

Pero los días festivos y lluviosos... esos son totalmente distintos!!!

01 mayo 2013

Cream Cheese Frosting perfecto para decorar!


receta-cupcakes-cream-cheese-frosting

El otro día fuimos a ExpoTarta (eso ya lo sabíais...) y yo, con tooooda mi buena intención, decidí cargarme con un kilo de cámara para hacer una mega sesión de todo lo que viese... Así luego os podría contar todo todo todo en una entrada tamaño quijotal!

Peeero... no ha sido así...

Al principio hice algunas fotos, por supuesto! Pero cuando ya empecé a ver mesas y mesas y mesas llenas de cositas de repostería y de scrapbook... mis cables se cruzaron y se olvidaron totalmente de la cámara!!!

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