Tu medio cupcake

22 septiembre 2014

Carrot Cake: la receta PERFECTA!!!


carrot-cake-receta-perfecta

Con retraso... ¡¡pero aquí está!!

Sí, el título suena pretencioso... MUY pretencioso, lo sé. Pero para mí la tarta de zanahoria es LA TARTA entre las tartas de todas las tartas (bueno, junto con la Red Velvet).

Y cuando encuentras una receta taaaaan increíble como esta, pues además de compartirla hay que alabarla y admirarla todo lo que se merece. ¿O no?

18 septiembre 2014

Cream Cheese Frosting ¡¡Perfecto!! : Receta definitiva super ligera y cremosa



Si hay un frosting por el que MA-TO es por el de queso...

Sí, lo sé, lo he repetido por activa, por pasiva, por hiperactiva y por hiperpasiva.

Pero es que aún me alucina que alguien como yo, que rechaza el 90% de los quesos (sólo acepto los suaves y es imprescindible que estén fundidos!), sea capaz de rebañar y rebañar el bol de frosting hasta que no quede nada.

Palabrita de adicta!!

16 septiembre 2014

Cookies integrales de Avena para días sanos sanísimos


cookies-integrales-avena

En principio estas cookies las iba a publicar la semana pasada, pero las pobres tuvieron que dejar su sitio al pan casero de Ibán Yarza que gustó tanto en facebook.

Eso sí, como ya dije, iban a ser las siguientes en caer, ¡que están demasiado buenas para desperdiciarlas!

Y como no podía ser de otra manera... son de esas cookies que me encantan!! Blandiiiiitas por dentro y ligeramente crujientes en los bordes!!

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