Tu medio cupcake

21 agosto 2014

Recetas de Tartas Frías Sin Horno para combatir el verano!



Como ya os dije ayer la siguiente entrada iba a ser muuuy fresquita!!

Y es que antes de irme de vacaciones os pregunté qué os gustaría que publicase y muchas me dijisteis que tartas frías... ¡así que aquí tenéis unas cuantas!

Pero no sólo son tartas frías, sino que ninguna necesita horno! Que estamos en agosto y sino sería misión imposible ponerse con ellas...

19 agosto 2014

Buttermilk: qué es, para qué sirve, cómo hacerlo, conservación... ¡toda la información!



Ya he vuelto de vacaciones...

...y no puedo decir que tuviese muchas ganas. ¡¡Qué duro!!

Pero es que la vida de playa - piscina - playa, mojitos, comidas guays, amig@s y demás está muuuuy bien y una se acostumbra rápido, jajaja

24 julio 2014

Equivalencias entre moldes: Tamaño y volumen



Hace un tiempo hice un tutorial con las equivalencias entre moldes redondos y cuadrados, pero a veces nos encontramos con que simplemente no sabemos si un molde de tamaño X será suficiente o no para el bizcocho que estamos preparando y si deberemos hacer alguna variación en el tiempo o la temperatura para que quede bien.

¡Hoy hablaré de eso! Ya veréis lo útil que es poder saber en cuál de nuestros moldes se horneará mejor nuestra masa :)

Y empiezo ya de ya porque hay mucha información!! Espero que os sirva!

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